Là gì

Điều Ít Biết Về Hai Quán Phở Thìn Là Gì, Phở Thìn, Tokyo, Hà Nội

Hàng nghìn bát phở được bán ra mỗi ngày tại một quán phở tồn tại hơn 40 năm ở đất Hà thành với giá 60.000 đồng. Món ăn lâu đời đến nay vẫn thu hút đông đảo các thực khách.

Đang xem: Phở thìn là gì

*
Phở là một trong những món ăn sáng không thể thiếu của người Hà Nội với hàng trăm quán phở ở mọi ngõ ngách, con hẻm khắp thành phố. Tuy nhiên, để tạo được ấn tượng sâu đậm trong mỗi thực khách, khiến ai ăn rồi vẫn nhớ mãi không thôi, mỗi hội hè, tụ tập lại thèm chút hương vị phảng phất của miếng thăn bò với nước dùng trong lạt mà vẫn trọn vị, không phải quán nào cũng làm được.
*
Phở Thìn (13 Lò Đúc) là một trong những quán phở như thế với hơn 40 năm tồn tại giữa mảnh đất Hà thành.
*
Phóng viên Zing.vn có mặt từ 5h sáng, quán phở Thìn (13 Lò Đúc, Hà Nội) đã nhộn nhịp khách ra vào để thưởng thức bữa sáng.
*
Những thành phần không thể thiếu trong một bát phở là thịt bò, bánh phở, nước dùng kèm hành lá, tương ớt.
*
Một tô phở có giá 60.000 đồng, thêm trứng chần là 10.000 đồng.
*
“Tôi cũng chẳng đếm được một ngày bán ra được bao nhiêu bát, khách cứ ra vào liên tục thôi”, chủ quán cho biết.
*
“Phở ở đây có vị khác so với các nơi là thịt bò được xào trước khi cho vào bát nên có độ mềm, vừa ăn. Nước dùng ngọt, thanh. Nhưng giá hơi cao để ai cũng có thể thưởng thức hàng ngày”, ông Hoàng Nghĩa (Bà Triệu, Hà Nội) cho biết.
READ  Panen Là Gì? Chuyên Tư Vấn,Thiết Kế,Thi Công Sàn Panel Là Gì ?
*
Không gian quán không quá rộng, lúc nào cũng tấp nập khách nhưng khách không phải đợi lâu hay xếp hàng để ăn phở.
*
Quán hiện có hơn 20 người phục vụ. Mỗi người một công việc, người chần phở, người thái hành, người xào thịt bò… để bát phở đến được tay khách hàng nhanh nhất. Bát phở nhiều hành, nước dùng thanh thanh nhưng vẫn đủ vị, ngọt thịt là điều vương vấn bất cứ ai từng ăn ở đây.
*
Nhiều người khác mua về nhà để thưởng thức.
*
*
Vừa trở về từ Nhật Bản sau 10 ngày dốc sức mở cửa hàng phở tại Tokyo, ông Nguyễn Trọng Thìn (70 tuổi) vẫn đến sớm để chăm chút cửa hàng. “Chính sự chân thành, tự nhiên củaKenji Sumi (một người Nhật đã “yêu” phở Thìn từ lần đầu tiên thưởng thức) đã khiến tôi quyết tâm mở quán phở ở bên đó”, ông Thìn chia sẻ.

Xem thêm: hình ảnh thả thính

*
“Tất cả nguyên liệu đều có thể mua ở bên Nhật nhưng duy chỉ có bánh phở thì tôi phải dùng phở khô. Để làm được bánh phở ở Nhật không phải đơn giản bởi gạo dùng phải ở vùng đồng bằng sông Hồng, được xay bằng đá Thủy Nguyên (Hải Phòng) mà những thức này không dễ dàng gì có thể mang sang đó được”, ông Thìn bộc bạch.
READ  Tiền Hoa Hồng Tiếng Anh Là Gì ? Tiền Hoa Hồng In English
*
“Cũng giống hoa anh đào, nó chỉ đẹp nhất khi được lớn lên ở đất nước Mặt Trời mọc, đưa sang nước khác trồng nó không còn màu sắc, hương thơm giống như trước nữa. Phở cũng vậy. Để quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới, khó khăn đến đâu tôi cũng cố làm. Cho đi là còn mãi. Những gì tốt đẹp nhất tôi muốn giành tặng đến mọi người, để lan tỏa hương vị Việt Nam đi xa hơn”, chủ quán phở nổi tiếng Hà thành tâm sự.

Theo chân phóng viên Mỹ thưởng thức cà phê trứng, nộm bò Hà Nội Phóng viên đài ABC News (Mỹ) đưa tin Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều Tiên lần 2 đã dạo quanh phố cổ nếm thử cà phê trứng, nộm bò khô và phở bò giữa lòng thủ đô Hà Nội.

phở thìn Hà Nội bước ra thế giới Quỳnh Trang phở thìn món ngon Hà Nội ăn phở ở đâu

Bạn có thể quan tâm

00:58

*

Mề gà xào tỏi ớt đơn giản mà ngon

0 1

Sự kết hợp đơn giản giữa mề gà cùng các loại gia vị quen thuộc giúp bạn có được món xào hấp dẫn và đưa cơm.

01:29

*

Công thức pudding hoa quả tươi dễ làm

0 7

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như sữa, cam, táo… bạn đã có thể đãi người thân món pudding trái cây thanh ngọt và lạ miệng.

00:54

*

Học làm tôm chiên vụn dừa giòn rụm

READ  5 Vị Trí Đi Đường Trên Lol Là Gì, Đường Baron Là Gì

0 5

Tôm chiên vụn dừa khô có kết cấu giòn rụm cùng vị đậm đà khi chấm với sốt ớt ngọt. Món ăn mất khoảng 15-20 phút để chế biến.

01:30

*

4 thức uống detox cho mùa hè

0 2 1

Chỉ với một vài lát trái cây, bạn dễ dàng chuẩn bị những chai nước detox hàng ngày. Dưới đây là các công thức detox giúp da trắng sáng, tăng cường tiêu hóa và giảm cân.

03:15

*

Loại muối được nung trên 800 độ C, đắt nhất thế giới

0 2

Muối tre Hàn Quốc (jugyeom) được biết đến là loại muối đắt nhất thế giới khi trải qua 9 lần nung với nhiệt độ trên 800 độ C. Giá mỗi kg muối tre có thể lên đến hơn 200 USD.

02:21

*

Làm bánh mì thịt heo nướng sả thơm lừng

0 3

Thịt heo ướp nước tương, nước mắm, đường, tiêu rồi đem nướng đến khi dậy mùi thơm là một trong những nguyên liệu quyết định độ ngon của ổ bánh mì Việt.

02:44

*

Mẹo làm trứng cuộn đẹp mắt

0 5

Với cách làm dưới đây, người nội trợ có thể dễ dàng thực hiện món trứng cuộn đẹp mắt.

Xem thêm: Bài Tập Thị Trường Độc Quyền Có Lời Giải, Bài Tập Kinh Tế Vi Mô Có Lời Giải

01:22

*

Làm thịt bò cuốn rau củ chấm sốt xì dầu

0 6

Nếu đã chán các công thức thông thường, bạn có thể “đổi gió” bằng món thịt bò cuốn rau củ kết hợp nước sốt xì dầu đặc biệt.

*

Trả lời

Back to top button